Proběhl IV. ročník Prague Food Festivalu

PRAGUE FOOD FESTIVAL je třídenní oslavou umění nejlepších šéfkuchařů této země, producentů nápojů a krásy hlavního města Prahy. V rámci této akce mohou návštěvníci ochutnat domácí i exotické gastronomické speciality od více než 30 restaurantů, které jsou z publikace Maurerův výběr GRAND RESTAURANT. Festival nabízí delikatesy české, brazilské, francouzské, japonské či středozemní kuchyně...

 

Jedna z restaurací připravovala maso z české straky. Po porážce se maso nechalo 60 - 90 dní uzrát. Potom jsou pokrmy z takovéhoto masa označované jako za něco úžasného.

 

Tomuto tématu se věnoval také odpolední Radiožurnál 28. 5. 2010 v 17.00:

 

Spuste si záznam z vysílání odpoledního Radiožurnálu.